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Atelier Bec (アトリエ ベック)


ランチや晩ご飯のおかず、ワインのおつまみに重宝するデリカテッセン。

上が人気のフレンチビストロmaison Cinquante Cinq、1階はテイクアウトできるデリカテッセンAtelier Bec。冷めても美味しいフランス風お総菜やスイーツ等いろいろ揃っている嬉しい店だ。
ちょっとしたホームパーティのオードブルにこんなメニューを数品加えるとぐっとお洒落になりそうです。


若鶏むね肉ゆずこしょうディアブル仕立て ¥530

豚足 豚バラのゼリー寄せテヴィゴットソース ¥520


ラタトゥーユ ¥490

本日のランチ、フォカッチャのサンドセット ¥680

※お料理は季節ごとに異なります。
※料金は、取材時のものです。


人気のラタトゥーユをはじめテリーヌやパテも本格的!

(写真左上)
若鶏むね肉ゆずこしょうディアブル仕立ては、68度の低温で4時間煮て柔らかく仕上げたもの、低温で煮ることにより驚くほど肉の味がしっかり、新鮮な味だ。
(写真右上)
この店でも人気の豚足 豚バラのゼリー寄せ。これはワインに合いそう!ゆで卵とピクルス、香草のオリーブオイルソースが付いて本格的なオードブルに。
(写真左下)
定番の人気メニューラタトゥーユ。4種の野菜とじっくり煮込んで、さわやかな酸味と甘みのバランスが絶妙です。オススメです。
(写真右下)
日替わりのランチ 本日のデリセット。写真は自家製フォカッチャのサンドイッチ。日替わりでサラダやラタトゥーユなど人気の品も付いて¥680。栄養バランスのとれたヘルシーなセットだ。店内でイートインもできる。(イートイン¥1050)

※お料理は季節ごとに異なります。

取材:2010年9月

アトリエ ベック

〒151-0064 東京都渋谷区西原3-5-1 1F TEL.03-5454-5631
【営業時間】月〜金 12:00〜22:00 土日祝 12:00〜21:00  【定休日】 無休
※小田急線代々木上原駅北2出口すぐ

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