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沖縄料理 「泡」


さすが代々木上原、しっかり美味しい沖縄料理が食べられる店「泡」

井の頭通り、上原2丁目交差点を渋谷方向に歩くとすぐ、おすすめの沖縄料理の店があります。今まで沖縄料理に興味のなかった方、ぜひここの味を試してみて!どれも本当に美味しく、けっこうリーズナブルです。気取らないオープンな雰囲気も魅力で、さらりと食事に来る人や沖縄料理をつまみながら地ビールや泡盛を楽しむ人でいつも深夜まで賑わっています。


ゴーヤチャンプルー:沖縄直送のゴーヤは苦みが強く野菜の味がしっかり!調理後はいい感じの食感に。

テビチ:人気の豚足のトロトロ煮込み。コラーゲンがたっぷりで沖縄ではポピュラーなおでん。


夜メニュー、石焼きタコライス。がっつり食べたい時におすすめのメニュー。これをささっと食べて帰る人も。

ソーキソバ:豚骨・鶏ガラ・さば節からとった出しはさっぱりしてコクがある。ソーキもトロトロで美味しい!

※お料理は季節ごとに異なります。


手をかけたお料理はどれも素朴な味わい。ソーキソバはどこよりも美味しい!

沖縄料理に縁がなかった人も、沖縄で食べてイマイチだった人も、ここに来ると「沖縄料理ってこんなに美味しかったっけ?」と一様に驚きの声が!特別凝った料理ではないけれど、どれも懐かしい家庭的な味で、その素朴さがほっとします。ゴーヤチャンプルーやソーキソバなどおなじみの料理もとても優しい味。栄養バランスも良いから、日常の食事処のリストに加えたい店ですね。。
テイクアウトもやっているので、筆者は時々紫芋のコロッケやゴーヤチャンプルーをお持ち帰りしています。冷めても美味しいですよ!

取材:2010年9月

沖縄料理 「泡」

〒151-0064 東京都渋谷区上原1-13-7 TEL.03-5478-0805
【営業時間】 Lunch:12:00-15:00(L.O 14:30.) 18:00-25:00 L.O.(スープがなくなったら終了)  【定休日】 日曜
※井の頭通り 上原2丁目交差点から左側歩道を渋谷方向に歩いてすぐ

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