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山せみ


地元の住民が愛して止まない蕎麦の名店──山せみ。

昼は蕎麦、夜はお酒も愉しめる代々木上原の人気店。落ち着いた店内は、ややご年配の方が多く、いつもお客さんで賑わっている。
舌の肥えた上原住民を納得させる蕎麦の味は絶品。北海道産蕎麦粉をブレンドした蕎麦はコシが有り香りが強い。つゆは、本節と亀節を使い、すっきりとした味と香りに。
数あるメニューの中でも、まず試してみたいのが2色盛。「挽きたて、打ちたて、茹でたて」を大切にした、山せみならではの蕎麦本来の美味しさを味わえます。月替わりランチメニューもお薦めです。
夜は、通好みの蕎麦がきや、蕎麦の実を香ばしく焼いた焼き味噌がお薦め。日本酒にぴったりのシンプルで素朴な味わいのおつまみが揃っています。お酒も一般的なブランドと一線をかくす、ちょっと珍しい地方の地酒がリーズナブルに愉しめます。〆は、もちろん美味しいお蕎麦で。

友人が代々木上原に来たら、必ずここに連れて行きたくなる、そんな老舗のお蕎麦屋さん。
そして「さすが上原らしいね」と必ず満足いただけるお店です。


甘みと香りの強い田舎そば(手前)と上品な味わいの更科そば(奥)の両方が愉しめる2色盛

西京味噌ベースの蕎麦の実を香ばしく焼き上げた焼味噌は日本酒に良く合います。


焼き姫筍やだし巻きを摘みながら、お蕎麦屋さんで一杯…粋ですね。

ちょっと珍しい地酒がリーズナブルな価格で試せるのが嬉しい。

※お料理は季節ごとに異なります。

取材:2010年6月


山せみ

〒151-0064 渋谷区上原1-17-14
TEL 03-3460-6463  営業時間   定休日
※小田急線・東京メトロ千代田線“代々木上原駅”東口徒歩2分

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